關于玉林串串香
About Yulin 1985年，玉林串串香創始人肖女士經過摸索嘗試將原本流行于成都街頭巷尾的”麻、辣、燙”的飲食方式加以改良，結合川菜系中的”菜格、 百菜百味”的風格特點，首創出適合成都大眾消費的新派美食,并取名為” 串串香”，1995年將第一家店鋪設于成都玉林正街58號，“玉林串串香” 便由此誕生，風靡蓉城乃至全國。

玉林串串香調和蜀味之精華，升華技藝，以傳統秘制配方為基礎，結合先進生產工藝，以精油、精料、精工、精制的嚴格標準，達到獨特配方、 獨特滋香，在傳統味香型之上另辟天地，成為麻辣鮮香調味專家。玉林串串香首創菜品自選新風陳列百種、選擇無限、價位實惠，菜品多、齊、鮮、 新結合成渝火鍋調和眾物特性，至此玉林串串香味道與菜品融合大成。

隨著玉林口碑的傳播和知名度的不斷提升，為防止假冒”玉林串串香”對顧客的傷害，公司于1999年向國家商標局申請了對“玉林串串香”和“串串香”進行商標注冊， 并對品牌的品名，字體，圖案和調料，配方等申請了專利保護，2001年底“串串香” (商標號: 3450133) 和“玉林串串香” (商標號: 1683919)被國家商標局正 式批準為注冊商標。2004年， 玉林串串香被成都市商標局批準為“著名商標”。